Salade d’avocat au bacon, poulet au miel et à la moutarde

Cette salade d’avocat au bacon, poulet au miel et à la moutarde offre un mariage de saveurs et de textures qui rendra chaque bouchée mémorable. Idéale pour un déjeuner léger ou un dîner estival, elle associe la fraîcheur des légumes, la succulence du poulet grillé et la note savoureuse et croquante du bacon.

Découvrez une salade-repas légère, mais complète et nourrissante qui sera parfaite pour un déjeuner au bureau, un pique-nique ou un repas léger ! L’avocat, le bacon et le poulet au miel et à la moutarde se réunissent pour former une symphonie de délices en bouche.

Pour préparer cette merveille culinaire, rassemblez les ingrédients suivants pour 4 personnes :

Ingrédients pour 4 personnes:

Pour la vinaigrette :
2 cuillères à soupe d’huile d’ olive
⅓ tasse de miel
3 cuillères à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
½ citron
1 cuillère à thé d’ail hachée
½ cuillère à thé de sel
½ cuillère à thé de poivre
Pour la salade :
4 cuisses de poulet désossées et sans peau
1 laitue romaine
1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
¼ oignons rouges, en fines tranches
1 avocat, en dés
1 œuf dur, coupé en tranches
¼ tasse de bacon cuit, émietté

Comment faire la recette de salade d’avocat au bacon, poulet au miel et à la moutarde

Préparation:

Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive, le miel, la moutarde, la moutarde de Dijon, le jus de citron, l’ail, le sel et le poivre. Veillez à réserver la moitié de la marinade pour la garder au frais.

Ajoutez les cuisses de poulet à la marinade et laissez-les mariner pendant deux heures.

Dans un poêlon, chauffez un peu d’huile et faites cuire le poulet jusqu’à ce qu’il soit à la fois croustillant et bien cuit. Réservez.

Dans un grand bol, mélangez la laitue, les tomates, les oignons rouges, les dés d’avocat et les tranches d’œuf dur.

Découpez le poulet en lanières et incorporez-le à la salade.

Versez la marinade restante sur le tout et garnissez avec le bacon émietté.

Avec cette délicieuse recette, votre palais sera émerveillé par l’équilibre subtil des saveurs et la diversité des textures qui rendent cette salade d’avocat au bacon, de poulet au miel et à la moutarde, véritablement irrésistible !

Bon appétit !