Feuilleté de courgettes à la mozzarella et au jambon

Le Feuilleté de courgettes à la mozzarella et au jambon, un délice gourmand à déguster entre amis ou en plat principal. Son aspect alléchant avec sa pâte feuilletée croustillante et sa garniture généreuse de courgettes filandreuses et de mozzarella en fait le choix parfait pour de nombreuses occasions. Simple à réaliser, il s’adapte aisément aux ingrédients disponibles chez vous.

Goûtez à cette savoureuse entrée ou plat principal crémeux à base de courgettes. La recette, facile et rapide, vous permettra de régaler vos convives sans trop de préparation. Même les enfants récalcitrants aux légumes ne pourront résister. Dégustez-le chaud pour savourer pleinement sa texture délicieuse et filandreuse. Un vrai régal en toute simplicité.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Portion : 1 rouleau
Calories : 347 Kcal

Ingrédients :

1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire
100 g de jambon cuit
1 courgette
100 g de mozzarella
Quelques graines de sésame
Huile d’olive

Comment faire la recette de feuilleté de courgettes à la mozzarella et au jambon

Préparation :

Tout d’abord, épluchez, lavez et coupez les courgettes en rondelles. Faites-les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Une fois les courgettes ramollies, égouttez-les sur du papier absorbant. Déroulez soigneusement le rouleau de pâte feuilletée, en le gardant sur son papier cuisson.

Disposez les tranches de jambon cuit, les courgettes et les tranches de mozzarella sur la pâte. Roulez le tout délicatement du côté le plus étroit pour former un rouleau farci.

Scellez bien les côtés. Badigeonnez toute la surface du rouleau avec un peu de lait ou d’eau, puis saupoudrez de graines de sésame.

Placez le rouleau sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire au four préchauffé à 180°C en mode ventilé pendant une demi-heure environ. Laissez-le dorer à souhait, puis sortez-le du four et laissez-le refroidir.

Servez le feuilleté de courgettes, jambon et mozzarella en tranches sur une belle assiette. Bon appétit !