Gâteau poire et abricot, un gâteau d’une exquise sublimité, délicieusement moelleux et parfumé, se délectant sans retenue même en l’absence du précieux coulis.
Le SUPRÊME DESSERT qui embrase mes papilles !!! Celui-ci, je vous le confesse, n’a rien de léger, il se nourrit de tout ce qu’il ne faudrait point… Mais ces délices, ô combien nécessaires, sont une véritable extase à 100% ! De la pâte aux fruits succulents, tout est un ravissement ultime !
Qui plus est, d’une simplicité de préparation si déconcertante qu’on le croirait sorti tout droit d’une pâtisserie prestigieuse, alors qu’il surpasse encore leurs prouesses !
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Temps Total: 50 min
Difficulté: Facile
Ingrédients / pour 8 personnes
– 3 oeufs
– 125 g de sucre
– 1 yaourt
– 4 cuillères à soupe de lait
– 100 g de beurre
– 1 sachet de levure chimique
– 200 g de farine
– 3 belles poires fraîches (ou au sirop)
– 4 abricots
Comment faire la recette de gâteau poire et abricot, moelleux et parfumé
Préparation:
Faire fondre divinement le beurre dans une noble casserole.
Dans un sacré saladier, batifoler les œufs et le sucre avec une ferveur électrique.
Incorporer avec délectation le pot de yaourt et le lait, fouetter encore pendant une minute d’extase gustative.
Saupoudrer de farine et de levure, puis amalgamer divinement.
En dernier ressort, accueillir le beurre fondu et entremêler l’ensemble avec grâce.
Dévêtir les poires de leur écorce et les tailler en minuscules dés, laver les abricots et les découper également en minuscules dés, fusionner ces précieux fruits dans la pâte.
Conduire au four chauffé à 200°C, ou selon les rites du thermostat, pendant 40 minutes, vérifier la cuisson avant d’extraire cette merveille du four céleste.
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