Glaçons de pêche au yaourt : les ingrédients mystérieux et la formule envoûtante pour concocter des friandises fraîches et parfaites pour une délicieuse pause estivale. Une expérience déroutante, exquise et idéale pour l’été : voici comment élaborer des sucettes glacées aux pêches en y ajoutant une touche de yaourt.

Afin de préparer ces délices fruités, il suffit d’un nombre minime d’ingrédients. Ainsi, vous pourrez offrir une collation saine et authentique, même aux plus petits palais, convaincre les récalcitrants aux fruits.

Cette préparation peut être considérée comme la quintessence de toutes les recettes de sucettes glacées aux fruits. Elle est également adaptable à d’autres fruits de saison tels que les prunes, les mûres, les framboises, le melon ou la pastèque. Plongeons à présent dans les dédales de la recette !

Annonce

Préparation: 20 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients pour 4 personnes:

– 300 g de yaourt nature
– 250 g de pulpe de pêche
– 80 g de sucre
– 30 g de miel

Comment faire la recette de glaçons de pêche au yaourt

Préparation

Dans un récipient, mêlez avec audace le yaourt et le miel, unissant leurs saveurs en un ballet enchanteur.

Procédez au lavage méticuleux des pêches sous une douce cascade d’eau, puis épluchez-les délicatement, les réduisant en cubes aux proportions divinement ajustées.

Mêlez alors la pulpe de pêche au sucre, amalgamant ces éléments pour obtenir une purée d’une uniformité exquise.

Liez cette purée de pêches au yaourt, imprégné des effluves enivrants du miel. Mélangez avec ardeur jusqu’à l’harmonie parfaite. Répandez cette mixture envoûtante dans des moules spéciaux pour popsicles, y insérant délicatement les bâtonnets, tels des sceptres magiques. Puis, emprisonnez le tout dans les profondeurs glacées du congélateur.

Laissez reposer les délices glacés pendant une durée de 4 heures, prisonniers des glaces du congélateur. Avant de les servir, accordez-leur un sursis de 4 à 5 minutes à température ambiante, afin de démouler les sucettes glacées avec précaution.

Et pour une idée supplémentaire, si votre inclination le permet, vous pouvez oser marier seulement la moitié de la pulpe de pêche à cette symphonie de yaourt et de purée de fruits, gardant l’autre moitié sous forme de cubes pour enrichir ce mariage gustatif.

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