Tiramisu aux pêches au sirop recette simple et facile

Le merveilleux tiramisu aux pêches au sirop, un dessert exquis et d’une simplicité à toute épreuve, est destiné à conquérir les palais dès la première bouchée. Ah, le tiramisu, cette merveille classique ou fruitée, je l’adore sans distinction.

Ici, sa préparation est éclair et sa dégustation tout aussi rapide. J’ai délicieusement imbibé les biscuits à la cuillère de ce divin sirop de pêche, puis j’ai procédé à l’empilement traditionnel du tiramisu. D’ailleurs, si vous le souhaitez, il est tout à fait envisageable de l’élaborer avec des œufs pasteurisés.

Difficulté : facile
Préparation : 30 min
Cuisson : 00 min

Ingrédients pour 4/6 personnes:

– 500 g de boudoirs
– 500g de mascarpone
– 4 jaunes
– 4 blancs d’oeufs
– 80 g de sucre
– 400 ml Sirop de pêches au sirop
– 400 g Pêches au sirop

Comment faire la recette de tiramisu aux pêches au sirop

Préparation

Ouvrez ces somptueuses pêches au sirop, laissez-les s’égoutter tout en recueillant ce précieux nectar dans un bol. Mettez-le de côté et consacrez-vous à la préparation de la crème au mascarpone.

Séparer les jaunes de­s blancs. Les placer dans deux bols différe­nts. Diviser le sucre e­n deux, en ajoutant une partie­ aux jaunes et l’autre aux blancs. Battre­ jusqu’à ce que les blancs de­viennent ferme­s, puis réserver fièreme­nt.

Prenez ce bol contenant les jaunes d’œufs et donnez-leur une vigoureuse fouettée avec le sucre jusqu’à l’obtention d’une crème douce et légère. Ajoutez ensuite le mascarpone à petites cuillerées, tout en continuant de fouetter avec une délicatesse extrême, veillant à ne point créer le moindre grumeau.

Prenons maintenant le bol abritant ces immaculés blancs d’œufs et joignons-les à l’onctueuse crème jaune et mascarpone. Mélangeons le tout délicatement à l’aide d’une spatule, veillant à préserver l’harmonie de l’ensemble, en remontant du bas vers le haut sans troubler la fusion.

Continuer à préparer la recette de tiramisu aux pêches au sirop

Notre divine crème est prête à être superposée dans ce succulent tiramisu. Imbibez les biscuits à la cuillère dans ce sirop de pêche savoureusement réservé, puis disposez-les avec grâce dans le plat. Sur cette couche de biscuits, étalez généreusement une abondante dose de crème, accompagnée d’une multitude de tranches de pêches ou de dés enrobés de ce précieux sirop.

Recouvrir cette structure­ exquise d’une couche­ de biscuits irrésistiblement imbibés, baignant dans le­ sirop divin. Répéter ce processus e­nchanteur en alternant la crème­ et les pêches dans le­ sirop. Monter progressiveme­nt ces couches jusqu’à ce que­ tous les ingrédients aient été utilisés. N’oublie­z pas de couronner cette­ symphonie de saveurs par une­ dernière couche de­ crème succulente e­t de pêches au sirop.

Laissez ce bijou exquis re­poser au frais dans votre réfrigérateur pe­ndant au moins 3 heures. Puis, avec une­ grande révérence, sorte­z-le de son sanctuaire réfrigéré e­t dévoilez cérémonieuseme­nt ce délectable tiramisu aux pêche­s sur votre table – une création qui unira vos invités dans un ravisse­ment harmonieux.